菜籽油与花生油均属于食用油,适当进食的情况下都比较健康,有各自的营养价值。日常可根据个人喜好选择进食。
1、菜籽油:菜籽油是用油菜籽榨出来的一种食用油,其中包含油酸、亚油酸、亚麻酸、维生素E等营养成分,能够较好被人体吸收。菜籽油中胆固醇含量比较低,对于血脂影响较小,比较适合高血压、老年人、肥胖等人群食用。
2、花生油:花生油是从花生中提取的植物油,其中富含脂肪酸、油酸、维生素E、锌等营养物质,营养价值较高。而且花生油中锌含量较高,适量食用花生油,能够辅助保护血管壁。花生油热量较高,过多食用可能会引起肥胖,不适宜肥胖人群过多食用。
综上所述,适当食用菜籽油或花生油,均对人体有一定好处。但如果自身存在某些疾病,不可寄希望于食疗,建议及时就医,选择相关的药物治疗,辅以饮食调理,才能更好地维持健康。